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1、前言西瓜皮味道清凉，对身体有很多益处，有清凉下火之功效。
2、材料主料：西瓜皮半个；辅料：葱 蒜 盐 鸡精 料酒 食用油少许凉拌西瓜皮1西瓜皮处理干净2切丝加入葱蒜末，加入少许盐鸡精，3热油少许，加入少许胡椒，蒜末。
3、油热后喷在西瓜皮上。
4、4可以加适当料酒或者醋，根据个人口味，也可加糖。
5、拌匀即可。
6、小贴士盐少放，。
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